Karboksi Metil Selulosa

Ikhtisar Singkat
Karboksimetil selulosa, yang juga dikenal sebagai CMC, berasal dari selulosa dengan memasukkan gugus karboksimetil di sepanjang rantai selulosa. Sifat fungsional karboksimetil selulosa tergantung pada tingkat substitusi struktur selulosa. Ini juga memungkinkan molekul terhidrasi, sehingga menjadi larut. Semakin tinggi tingkat substitusi, semakin cepat larut.
Proses Manufaktur
Tahap reaksi proses pembuatan CMC dapat dibagi menjadi dua langkah: merserisasi dan eterifikasi. Tujuan merserisasi adalah untuk menghasilkan selulosa alkali, sedangkan langkah eterifikasi menghasilkan CMC. Merserisasi, seperti semua eter selulosa, dimulai dengan pembubaran selulosa.
Merserisasi adalah proses di mana pelarut digunakan untuk membengkak dan melarutkan pulp selulosa, meningkatkan permukaan reaktif dan memungkinkan NaOH menembus lebih mudah. Selulosa yang bengkak dan terlarut diubah menjadi selulosa alkali (atau Na-selulosa) dalam reaksi alkalisasi ketika NaOH bereaksi dengan gugus hidroksil yang terpapar. Reaksi kimia untuk merserisasi adalah seperti di bawah ini
C6H10O5C6H9O4 â™ OH + NaOH → C6H10O5 â™ C6H9O4 â™ OnA + H2O
Eterifikasi Pada sekitar 50-70ºC, selulosa alkali dari tahap merserisasi bereaksi dengan tambahan MCA dengan adanya NaOH pada tahap eterifikasi. Gugus hidroksil menggantikan hidrogen dengan gugus karboksimetil pada tingkat molekuler. Proses ini juga dikenal sebagai karboksimetilasi. Ketika NaOH bereaksi dengan MCA, ia menghasilkan produk sampingan yang tidak diinginkan seperti garam reaksi natrium glikolat dan natrium klorida, yang keduanya dianggap pengotor. Akibatnya, reaksi menghasilkan CMC kelas teknis, yang kemudian disempurnakan dalam proses jika perlu.