Etil Asetat
- Nama IUPAC
- ethyl acetate
- Formula molekul
- C4H8O2
- Berat molekul (g/mol)
- 88.1100
- Sinonim & Nama Dagang
- Ethyl acetate; Acetic acid ethyl ester; EtOAc
- Kemurnian/Uji (%)
- 99.5% min
- Kelas/Tingkat Kualitas
- Kelas Industri
Dokumen Teknis
Apa itu Etil Asetat?
Etil asetat adalah cairan bening tidak berwarna dengan bau buah. Hal ini ditemukan dalam minuman beralkohol. Ini juga ditemukan pada tanaman sereal, lobak, jus buah, bir, anggur, minuman beralkohol, dll. Ini diproduksi oleh Anthemis nobilis (chamomile Romawi) dan spesies Rubus. Etil Asetat adalah senyawa ester organik dengan rumus molekul CH3COOCH2CH3, umumnya disingkat EtOAc atau EA. Ini sangat mudah larut dengan semua pelarut organik umum (alkohol, keton, glikol, ester), yang menjadikannya pelarut umum untuk pembersihan, penghilangan cat, dan pelapisan. Karena aromanya yang menyenangkan dan biaya rendah, etil asetat umumnya digunakan dan diproduksi dalam skala besar di seluruh dunia. Kepadatan etil asetat adalah 902/kg/m³.
Proses Manufaktur
Etil asetat disintesis dalam industri terutama melalui reaksi esterifikasi Fischer dengan etanol dan asam asetat. Campuran ini diubah menjadi ester dalam hasil sekitar 65% pada suhu kamar:
CH3CH2OH+CH3COOH → CH3COOCH2CH3+H2O.
Reaksi dapat dipercepat dengan katalisis asam dan kesetimbangan dapat digeser ke kanan dengan menghilangkan air. Ini juga dapat dibuat menggunakan reaksi Tishchenko dengan menggabungkan dua ekuivalen asetaldehida dengan adanya katalis alkoksida:
2CH3CHO → CH3COOCH2CH3
