Corn Gluten Meal (60% Min Protein) - Indonesia

Makanan Gluten Jagung (60% Protein Min) - Indonesia

Nomor CAS: 66071-96-3
Kode HS: 23031000

Keadaan Fisik: Padat
Penampilan/Warna: Yellow to golden powder or pellets
Bau: Characteristic corn
Kandungan Kelembaban (%): <12%
Sinonim & Nama Dagang: CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
Jumlah Plat Total (TPC): <200,000 CFU/g

Ragi & Jamur: <50,000 CFU/g
E. Coli: <10 CFU/g
Bakteri Koliform: <1,000 CFU/g
Salmonella: Negative/25g
Umur simpan: 12 months
Ukuran Kemasan: 50 kg / bulk
Jenis Kemasan: PP woven bag / bulk
Kondisi Penyimpanan: Cool, dry place; protect from moisture
Sertifikasi Halal: Available on request
Sertifikasi Kosher: Available on request
ISO/HACCP: Yes
Kelas Makanan/Status Peraturan: Feed grade
Protein Mentah (%, min): 60% min (CGM); 21% min (CGF)
Ekstrak Lemak Kasar/Eter (%, maks): 2.5% max
Serat Mentah (%, maks): 1.0% max
Kandungan Abu - Pakan (%, maks): 1.5% max
Kandungan Fosfor, P (%): 0.4-0.5%
Kecernaan Pepsin (%, min): 85% min
Kepadatan Massal: ~0.50 g/cm³
Pengobatan Antioksidan: None or as specified
Deklarasi Spesies Asal: Zea mays (Corn)
Aflatoksin B1: <5 ppb
Logam Berat - Pakan (As, Pb, Hg, Cd): Compliant
Dioksin & PCB (pg WHO-TEQ/g lemak): Compliant

Kategori

Sumber Protein

Dokumen Teknis

Ikhtisar Singkat
Tepung gluten jagung adalah protein utama yang diekstraksi dari endosperma jagung. Ini adalah salah satu produk sampingan dari jagung penggilingan basah, bersama dengan minyak jagung dan pati. Tepung gluten jagung adalah sumber protein umum untuk pakan ternak, dengan kandungan protein sekitar 65%. Tepung gluten jagung juga digunakan dalam pertanian. Metode Produksi Proses paling umum untuk membuat tepung gluten jagung adalah penggilingan basah.
Proses Manufaktur
Metode Produksi Proses yang paling umum untuk membuat tepung gluten jagung adalah penggilingan basah. Dalam proses ini, air yang diresapi dengan sulfur dioksida digunakan untuk merendam butiran jagung terlebih dahulu. Untuk menghilangkan endosperma dan kuman, campuran selanjutnya dihancurkan kasar. Setelah itu, pati dan gluten dipisahkan dari serat jagung dengan menggiling dan menyaring endosperma. Pada akhirnya, sentrifugal pati dan gluten memisahkannya menjadi bagian-bagian penyusunnya.