
Pakan Gluten Jagung
- Keadaan Fisik
- Padat
- Penampilan/Warna
- Yellow to golden powder or pellets
- Bau
- Characteristic corn
- Kandungan Kelembaban (%)
- <12%
- Sinonim & Nama Dagang
- CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
- Jumlah Plat Total (TPC)
- <200,000 CFU/g
Kategori
Dokumen Teknis
Ikhtisar Singkat
Pakan gluten jagung (CGF) adalah produk sampingan dari proses penggilingan basah jagung. CGF terdiri dari dedak jagung dan minuman keras jagung. Kandungan energi dan protein dalam CGF relatif lebih rendah daripada tepung gluten jagung karena terkait dengan proporsi dedak, minuman keras jagung dan komponen lainnya. Namun, kandungan energi dan protein CGF efektif untuk beberapa hewan seperti induk babi betina.
Proses Manufaktur
Pakan gluten jagung adalah produk sampingan dari proses penggilingan basah. Proses penggilingan basah memisahkan inti jagung menjadi pati, minyak, protein, dan dedak. Pertama, jagung direndam dalam asam sulfat. Minuman keras curam yang dihasilkan mengandung protein, mineral, vitamin, dan sumber energi. Pati dan minyak diekstraksi dari kernel yang bengkak. Serat atau dedak yang tersisa dicampur dengan minuman keras curam. Produk ini, pakan gluten jagung basah, mengandung sekitar 40 persen bahan kering. Pakan gluten jagung basah dapat dikeringkan hingga sekitar 90 persen bahan kering dan disebut Pakan Gluten Jagung kering.
